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ヒソップ

ヒソップ
270円(内税)

■シソ科 多年草
■草丈:40〜60cm
■種まき:春4〜5月 秋9〜11月頃
(発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。)
■開花時期:6〜9月頃
■収穫:葉が大きくなってから順序よく収穫してください。
■内容量:0.2ml詰(約60粒)入



遠くから見るとラベンダーと見間違える程の美しい青紫色の花で、穂状に咲きます。
昔から薬草として栽培され、細く柳の葉によく似た姿からヤナギハッカとも呼ばれています。
ユダヤ教では”聖なるハーブ”とされ、清めとして利用されていたそうです。
さわやかな苦味と風味は肉、魚料理に好適。消化を助ける効果があります。
また、お風呂に入れるとミント風呂になります。


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