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セージ

セージ
270円(内税)

■シソ科 多年草
■草丈:30〜100cm
■種まき:春4〜5月 秋9〜10月頃
(発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。)
■開花時期:6〜8月頃
■収穫:葉が大きくなってから順序よく収穫してください。
■内容量:0.3ml詰(約20粒)入


南ヨーロッパ原産でサルビアの仲間。
ラテン語のサウルス(健康)という意味を語源とし、
古代ギリシャ・ローマ時代は薬用として重宝されていました。
現代ではセージのもつ芳香とすっきりとしたほろ苦さが、
西洋料理や脂っこい肉料理には欠かすことができません。
紫色のかわいい花は、サルビアのように長い穂状になって咲き乱れ、
鑑賞用として花壇や鉢植えにも大変人気があります。

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