シソ科　多年草

◆草丈◆
３０〜１００ｃｍ

◆種まき◆
春４〜５月　秋９〜１０月頃
（発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。）

◆開花時期◆
６〜８月頃

◆収穫◆
葉が大きくなってから順序よく収穫してください。

◆内容量◆
０．３ｍｌ詰（約２０粒）入

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南ヨーロッパ原産でサルビアの仲間。
ラテン語のサウルス（健康）という意味を語源とし、 古代ギリシャ・ローマ時代は薬用として重宝されていました。
現代ではセージのもつ芳香とすっきりとしたほろ苦さが、 西洋料理や脂っこい肉料理には欠かすことができません。
紫色のかわいい花は、サルビアのように長い穂状になって咲き乱れ、 鑑賞用として花壇や鉢植えにも大変人気があります。