ノウゼンハレン科　１年草

◆草丈◆
２５〜３０ｃｍ

◆種まき◆
春４〜６月・秋９〜１０月頃
（発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。）

◆開花時期◆
６〜１０月頃

◆収穫◆
葉は大きくやわらかいものを、花は開花直後の美しいものをつみとります。

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ビタミンＣ、鉄分などを含んだ、栄養豊かなハーブです。
花、葉はピリッとした辛みがあり、さわやかです。